Saturday 24 September 2016

Nehéz téma

Nem mondhatom el senkinek,
Elmondom hát mindenkinek.

Elmondom én, elmondanám,
De béna a kezem s dadog a szám.


Friday 16 September 2016

Befőztünk 2

Összeszedtem a további kedvenc könnyű ámde házi befőzös illetve megfőzős receptjeinket. Jelenleg kísérletezgetek chifon tortával, illetve nemsokára a zöld paradicsomból is készül valami (chutney valószínűleg). Az érett paradicsomból esélytelen bármit is készíteni, mert egy nagyobb szüretnyi (lásd képen) is elfogy azonnal. Néha mi is kapunk egy egy szemet belőle...  

A mostani három recept:
  • sajt házilag
  • savanyított fokhagyma
  • feketeribizli lekvár



Saturday 3 September 2016

Befőztünk 1

Idén sok mindent próbáltunk ki, amit még soha. Többek között a terményünk befőzését is. Összeszedtem az általunk sikernek mondott finomságokat. Mivel több is van, és nem szeretnék túl hosszú posztokat, így két részletben mutatom meg. Most ezt a kettőt:
  • vanilíás rebaraba lekvár
  • levendulás karamell
Ugyan a termények nagyon nagy százaléka szinte azonnal Jammy gyomrában landolt (lásd paradicsom, eper, borsó...), de van amit csak sikerült feldolgozni. De a krumpli és az újhagyma például sok ebédünket és vacsoránkat finomította meg.